こごみは山菜でありシダ植物の一種で、茎に小さな葉がついている。一方ぜんまちも山菜でシダ植物の一種。こごみよりも茶色っぽい色で、葉の先端がグルグルと巻いている。 詳しい解説 こごみとは、コウヤワラビ科の山菜で、シダ植物である。
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こんにちは、抹茶大好きRinaです☆ 今回は年6月7日に六本木にオープンした『吉祥菓寮』へ行ってきました♪ 吉祥菓寮とは？ 15年に京都で誕生した、自家焙煎きな粉を使用したスイーツを手掛ける専門店です。 江戸時代中期 京都で巡る抹茶スイーツ 1 人気パン屋さんの京都限定メニュー...
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